取扱い商品

麺(一例)

細ストレート麺細ストレート麺
オールマイティの麺です。
  極太ラーメン極太ラーメン
主に和歌山ラーメンに使われる極太の麺です。
  極細ラーメン極細ラーメン
主に博多ラーメンに使われる極細のストレート麺です。
ちぢれ麺ちぢれ麺
スープの絡みが良く、主に味噌ラーメンなどに使われます。
  韓国冷麺韓国冷麺
  つけ麺つけ麺
国産小麦100%。のど越しのツルっとした太めのちぢれ麺です。
全粒粉 生ラーメン全粒粉 生ラーメン
蕎麦のような色合いと食感。小麦の味わいが強いです。
       
冷麺、餃子
  他にも焼きそば・そば・うどん・餃子の皮なども取扱っています。
  • 麺の種類は無限大!
  • 麺の種類は無限大!
  • 麺の種類は無限大!
  • 当社では、北は盛岡、南は鹿児島までお取引をさせていただいており、各地のさまざまな麺料理にあった、製麺を行っております。
  • 既製品はもちろん、ご希望の製麺方法がある方も当社までご依頼ください。
  • オリジナル麺についてはこちら
  • ご依頼はこちらから

スープ・調味料

魚介濃厚タレ

魚介濃厚タレ
行列の出来る新世代のつけ麺繁盛店を意識したパワフルなつけ麺スープです。
原材料 肉エキス、しょうゆ、動物油脂、砂糖、食塩、調味油脂、かつお節エキス、かつお節粉末、煮干し粉末、醸造酢、野菜エキス、玉ねぎ、酵母エキス、香辛料、メンマパウダー、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸化防止剤(ビタミンE)、カラメル色素、増粘剤(キサンタン)、
※ 原材料の一部に小麦、大豆、鶏肉、豚肉、魚介類を含む
内容量 2kgアルミスタンディング×6


九州風ラーメンスープ 白湯

九州風ラーメンスープ 白湯
豚骨スープエキスをベースに、各種調味料・香辛料などをバランス良く配合した濃厚感ある九州風ラーメンスープの
素です。
原材料 蓄肉エキス、食塩、植物油脂、砂糖、醤油、野菜エキス、香辛料、調味料(アミノ酸等)
※原材料の一部に小麦、乳を含む
内容量 1.8L


冷し中華スープ

冷し中華スープ
鶏がらスープをベースに本醸造醤油・砂糖・各種調味料・酢・ゴマ油などをバランス良く配合したコクのある冷し中華スープの素です。
原材料 醤油、糖類(砂糖、果糖ブドウ糖液糖)、食塩、畜肉エキス、ゴマ油、醸造酢、調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、甘味料(ステビア)
※原材料の一部に小麦含む
内容量 1.8L


塩ラーメンスープ

塩ラーメンスープ
新鮮な鶏がらスープをベースに、昆布だし、鰹だし、香り高い香味油などをバランス良く配合した、上品でコクのある塩ラーメンスープの素です。
原材料 食塩、醤油、香味油、魚介エキス、砂糖、畜肉エキス、風味原料(昆布、鰹節)、野菜エキス、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE)
※原材料の一部に小麦を含む
内容量 1.8L


みそラーメンスープ

みそラーメンスープ
豚骨・丸鶏より長時間とろ火で抽出したガラスープを使用し、自然の味をそのまま濃縮したすばらしいラーメンスープです。
原材料 味噌、食塩、動物油脂、砂糖混合異性化液糖、香辛料、ブイヨン(ポーク、チキン)、調味料(アミノ酸等)
※原材料の一部に大豆、鶏肉、豚肉を含む
内容量 3.5kg


とんこつスープとんこつスープ   味付メンマ味付メンマ   カットねぎカットねぎ